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Koch (m/w/d)
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Bayerisches Rotes Kreuz Bezirksverband Niederbayern­­/­­Oberpfalz
Ergoldsbach
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Informationen zur Anzeige:

Koch (m/w/d)
Bayerisches Rotes Kreuz Bezirksverband Niederbayern/Oberpfalz
Ergoldsbach
Aktualität: 13.11.2024

Anzeigeninhalt:

13.11.2024, Bayerisches Rotes Kreuz Bezirksverband Niederbayern/Oberpfalz
Ergoldsbach
Koch (m/w/d)
Über uns:
Das Bayerische Rote Kreuz - Körperschaft des öffentlichen Rechts - ist einer der größten Wohlfahrtsverbände und die führende Hilfsorganisation in Bayern. Es gliedert sich in 73 Kreis-, 5 Bezirksverbände und die Landesgeschäftsstelle. Es werden ca. 28.000 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter beschäftigt und rund 180.000 ehrenamtliche Helferinnen und Helfer sind im Einsatz.
Aufgaben:
  • Herstellung der Speisen nach ernährungsphysiologischen Gesichtspunkten und den Bedürfnissen der Bewohner
  • Gestaltung des Speiseplanes
  • Einhaltung der Qualitätskriterien (QM) und der rechtlichen Bestimmungen
  • Entgegennahme und Berücksichtigung von Bewohneranregungen
  • Einführung und Einarbeitung neuer Mitarbeiter
  • Überwachung der Speisenausgabe an die verschiedenen Abteilungen der Einrichtungen (z.B. Wohnbereiche, Speisesaal)
  • Bestellung der Lebensmittel
  • Durchführung eines wirtschaftlichen und umweltbewussten Einkaufes unter Berücksichtigung saisonaler Möglichkeiten
Qualifikationen:
  • Abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch (m/w/d)
  • Entsprechende Zusatzqualifikationen sind wünschenswert
  • Mehrjährige Berufs- und Leitungserfahrung in einer Großküche wünschenswert
Wir bieten:
  • Leistungsgerechte Vergütung nach dem BRK-Tarifvertrag
  • Betriebliche Altersvorsorge
  • Jahressonderzahlungen
  • Mitarbeiterprämie
  • Fortbildungs- und Mitgestaltungsmöglichkeiten
  • Betriebliches Gesundheitsmanagement
  • Eine verantwortungsvolle Tätigkeit in einem motivierten Team
  • Krisensicheren Arbeitsplatz in einer Körperschaft des öffentlichen Rechts
Unser Kontakt:
Ansprechpartner*in Herr Nahler 08771-9607400

Berufsfeld

Öffentlicher Dienst, Verwaltung Dienstleistungen, Minijobs, Haushalt Gastgewerbe, Tourismus Gastronomie, Hotellerie Gastronomie, Service

Bundesland

Bayern

Standorte

Ergoldsbach
©