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Weitere Jobs navigate_nextStellen en masse finden sich auf der Jobbörse in Elmshorn für qualifizierte Köche. Sie üben einen ehrbaren Beruf aus, der eine lange Tradition hat – und Menschen seit Jahrhunderten erfreut.
In ... weiterlesen dem spannenden Job bereitet ein Koch Gerichte für Gäste zu. Er schreibt Speisekarten, kauft Nahrungsmittel ein und lagert sie. Dabei achtet er besonders auf deren Qualität. Er bearbeitet Lebensmittel mit verschiedenen Techniken und bereitet in Elmshorn Vorspeisen, Hauptgerichte und Desserts zu. Zudem koordiniert er die Arbeit aller Küchenkräfte.
Restaurants, Bistros, Hotels und Kantinen suchen auf dem Stellenmarkt in Elmshorn fortlaufend qualifiziertes Personal. Auch Krankenhäuser oder Seniorenheime fahnden nach Köchen, um ihren Patienten den Alltag zu verschönern. Ein Koch arbeitet in der Regel angestellt in Vollzeit, Teilzeit oder auf Minijob-Basis, kann aber auch selbständig tätig sein, bspw. in einem Food-Truck, mit dem er auf Street-Food-Festivals, Messen oder Jahrmärkten Kunden anlockt.
Die Ausbildung zum Koch dauert in Elmshorn drei Jahre und umfasst die wesentlichen Kenntnisse, die für den Job als Koch wichtig sind: Ernährungslehre, Warenkunde, Hygienevorschriften etc. Schulische Phasen wechseln sich mit Praxisphasen ab, in denen der Lehrling wichtige Kochtechniken erwirbt. Voraussetzung für die Ausbildung ist der bestandene Hauptschulabschluss oder eine absolvierte Ausbildung zum Beikoch. Nach einigen Jahren Berufserfahrung ist in Elmshorn eine Weiterbildung, etwa zum Ausbilder oder zum Diätkoch, möglich. Bezahlt wird in der Regel mindestens nach Tarif.
Wer als Koch arbeiten möchte, sollte viele Fähigkeiten mitbringen. Die Arbeit im Team ist ebenso wichtig wie Stressresistenz und Kritikfähigkeit, denn als Koch ist man immer dem Feedback der Kunden ausgesetzt. Zudem ist Kreativität wichtig. Ein Koch kann sich idealerweise in seiner Küche ausleben und neue Menüs kreieren. Wer also in naher Zukunft den Kochlöffel schwingen möchte, sollte sich auf der Jobbörse in Elmshorn nach interessanten Stellenausschreibungen umsehen. weniger anzeigen