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05.08.2024, Dr. Becker Rhein-Sieg-Klinik
Nümbrecht
Küchenleitung (m/w/d)
Aufgaben:
- ➔ Planung und Umsetzung des Speiseplans sowie Herstellung der Speisen mit frischen , saisonalen und regionalen Produkten mit fester Bio-Quote ;
- ➔ Eigenverantwortliche Lebensmittelbeschaffung und -lagerung ;
- ➔ Aktionsplanung : Gemeinsam mit dem Gastronomiebetriebsleiter und dem Team entwickeln Sie innovative und kulinarische Ideen für saisonale Events und Aktionen;
- ➔ Personal- und Dienstplanung: Sie erstellen Dienstpläne, managen Personalausfälle und sorgen für einen reibungslosen Ablauf im Küchenteam;
- ➔ Fachliche Anleitung der Küchenmitarbeiter:innen;
- ➔ Sie begleiten und unterstützen neue Mitarbeiter:innen bei der Einarbeitung;
- ➔ Sicherstellung der Hygienestandards unter Einhaltung der HACCP-Richtlinien;
Qualifikationen:
Ausbildung zum Koch (m/w/d) oder eine vergleichbare Ausbildung
Wir bieten:
- ➔ Unbefristeter Arbeitsvertrag , 30 Tage Urlaub und akttraktive Bezahlung ;
- ➔ Pünktliche Gehaltszahlung ;
- ➔ Planbare Arbeitszeiten durch feste Speisezeiten im Klinikbetrieb;
- ➔ Finanzielle und zeitliche Unterstützung für Ihre fachliche Weiterbildung ;
- ➔ in Mode: Wir statten Sie mit aktuellster Berufsbekleidung aus;
- ➔ Nicht nur die Gesundheit unserer Rehabilitant:innen ist uns wichtig, sonder auch Ihre! Wir zahlen Ihnen einen Gesundheitsbonus am Ende des Jahres. Sie können außerdem kostenlos unser Schwimmbad und unseren Kraftraum nutzen;
- ➔ Betriebliches Gesundheitsmanagement mit tollen Prämien , Bike-Leasing sowie einer Mitgliedschaft bei Hansefit ;
- ➔ Einblick in den Klinikalltag: Möglichkeit zur Hospitation in anderen Fachgebieten und Standorten;
- ➔ Umwandlung von Gehalt in bis zu fünf weitere Urlaubstage möglich;
- ➔ Externes Lebenslagen-Coaching ;
- ➔ Team-Events: Wir fördern Ihr Teambuilding zur Särkung des Teamgeists!
Unser Kontakt:
Louisa Pitz
0221 93 46 47 54
Berufsfeld
Bundesland
Standorte
